Я в последнее время по жаре покупаю в "метро" ибо оно там нормально хранится в холоде
| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Крымский форум (Crimea-Board) > Вопросы - ответы > Где вы покупаете мясо? |
| Автор: glavvred 11 Июня, 2010, 13:50 |
| Вобщем, ситуация такая, что стало страшно , потому что не это. посоветуйте, пожалуйста, хорошего продавца, не важно даже, в городе или нет... еще вопрос - на Куйбышевском нет ли кого достойного? хотя там вроде все одинаковое совершенно. интересует в первую очередь говядина, но и за любую инфорацию буду благодарна. так же - что думаете о мясе ? вроде на Кубанской продают, слышала интересные отзывы. |
| Автор: GSMmaster 11 Июня, 2010, 14:15 |
| Вроде уже была такая тема... Я в последнее время по жаре покупаю в "метро" ибо оно там нормально хранится в холоде |
| Автор: Rumata 11 Июня, 2010, 14:33 |
| http://crimea-board.net/index.php?showtopic=25398&hl=%EC%FF%F1%EE |
| Автор: Silenes 11 Июня, 2010, 14:39 |
| В основном берем в метро, цены хорошие да и тоже. |
| Автор: BHyK 11 Июня, 2010, 15:01 |
| Автор: Nikolas 11 Июня, 2010, 15:29 |
| GSMmaster, Silenes на счёт мяса в Мэтро не уверен, но курицу (филе в упаковках по килограмму в частности) там брать нельзя - всё наколотое какой-то гадостью (на филе после разморозки даже следы от иголок остаются). |
| Автор: kosmos 11 Июня, 2010, 17:00 |
| Nikolas не скажите уважаемый. Давеча на шашлык брали 40 кг. Мясо было бомба. Сейчас оно практически в метро не залеживается . как сказал наш завстоловой - утром привезли к вечеру его нет. |
| Автор: Nikolas 11 Июня, 2010, 17:10 |
kosmos именно мясо или курица? Просто мясо я там ещё не брал... после того как взял курицу стрёмно стало  |
| Автор: glavvred 11 Июня, 2010, 17:27 |
| Ой, а тема-то действительно есть. Извините, не доглядела. Думала - первопроходец в этом вопросе. У меня вопрос к тем, кто покупает мясо в Метро. Последний раз смотрела там мясо месяц назад. Оно было упаковано в плотные пакеты, сверху была наклейка, все на англ, и крошечная бумажка с переводом на украинский, переведено было буквально 2 строки - мол, это мясо говядины (а я не вижу?!). И все. Покупали большой компанией, абсолютно всех смутило такой "американское" мясо. Другого в тот раз не было, не считая уже маринованного в ведрах (но оно было прекрасное!). Так вот вопрос - каких производителей то мясо, которое тут всем нравится? И еще, ну неужто никто про мясо нутрии не поделится. Не пробовали? выбор рыбы в Метро, кстати, абсолютно не нравится. но рыба - не мясо : ) |
| Автор: kosmos 11 Июня, 2010, 17:37 |
| Nikolas свинина свежак. |
| Автор: ms.Parker 11 Июня, 2010, 17:42 |
нутрия продается на куйбышевском рынке свежая, так же кролики и домашние утки-куры, внутри рынка, напротив входа в колбасный ряд. Нутрию не брала, но может возьму попробую Кроликов периодически беру, вкусные. Ну и лапа очень радует конечно же  |
| Автор: Batiy 11 Июня, 2010, 17:52 |
| Говядину на Куйбышевском рынке, уже больше 10 лет у одного и того же человека. +1 к положительной оценке мяса в "Метро". Тамошние специалисты регулярно проводят аудиты поставщиков мясной продукции. Недавно из-за санитарного состояния бойни, отказались от закупок мяса в "Скворцово". |
| Автор: Пэтро 11 Июня, 2010, 18:08 |
| Цитата(ms.Parker @ 11 Июня, 2010, 17:41) Кроликов периодически беру, вкусные. Они же... Добрые...  |
| Автор: Shine 11 Июня, 2010, 18:22 |
| glavvred, мы пробовали нутрию - очень вкусное нежное мясо, что-то среднее между уткой и кроликом.. такое чувство, что чередуются слои мяса и жирка (очень тонко), отчего мясо не жирное, но сочное.. единственное - ой тяжко мне её было разделывать с этими лапками с перепонками - лично мне было как-то стрёмно.. так что лучше при покупке попросите что бы обрубили их, что бы не нагоняли вам неаппетитные ассоциации с крысами и прочим.. ну и с одной нутрии получается гораздо больше готовок, так скажем.. потому что у неё примерно одинаковые и передние и задние лапы и довольно мясистая спина.. |
| Автор: juliaz 14 Июня, 2010, 17:10 |
| Взяла как-то нутрию на рынке - думала, что кролик, только дома разобралась. Мясо очень неплохое, нежное и не сухое, только я бы сказала - среднее между кроликом и курицей. Но, пока ели, все-таки не могла отделаться от неприятного осадка, что вроде бы крысу ем, это подпортило вкус блюда. Может, если уже с обрубленными лапами покупать, то поможет. Но для себя решила больше нутрию не брать, именно из-за этого ощущения. |
| Автор: glavvred 14 Июня, 2010, 17:12 |
| Shine, прямо жалко стало кушать нутрию : ) |
| Автор: Nikolas 14 Июня, 2010, 17:42 |
| glavvred но ведь вкусно |