Подскажите, где в Симферополе можно купитьпепсин? Раньше продавался в аптеках, а сейчас? Пепсин или в чистом виде, или в составе сычужной закваски применяется для сворачивания молока при приготовления сыров.
Я в аптеках тоже искал как-то, так и не нашел. Покупал на аукро Meito, вроде из этой же оперы? Во всяком случае получился неплохой сыр, моцарелла не хуже покупной.
____________________
When all are one and one is all To be a rock and not to roll. ...ɐwʎ ɔ vǝmоɔ dиw
Спасибо за ссылочку, Dilll . Если не найду в Симферополе, то воспользуюсь! Может ешё кто подскажет? На молочной детской кухне, часом, не бывает такого?