Максимально дешево - это мягкий переплет?
500 страниц - это не хило так
От тиража многое зависит, не указали интересующий. Формат книги какой? Качество печати? Есть иллюстрации в ней? Какая обложка интересует? Нужно ли править/создавать макет? Нужны ли издательские услуги (присвоение номера ISBN, проверка орфографии и пунктуации, верстка текста и т.д.)?
Эти вопросы вам зададут в любой типографии.
Цены сейчас плавают и зависят от степени удачности поставки материалов, ну и скромности самих печатников.
Пользовался услугами
этой типографии, правда по брошюрам и листовкам. Оперативно и недорого. Телефоны по ссылке есть - позвони, узнайте.
Крутое крымское издательство -
Антиква, полный комплекс издательских услуг. Но и цена наверно соответствующая. Можете от них отталкиваться.
Удачи в издании