Ученые доказали: «здоровое» питание, которое опирается на снижение доли потребляемого мяса в пользу овощей и морепродуктов, наносит значительно больший вред окружающей среде, чем традиционная «мясная» диета.
По моему сахара, всякие сахарозаменители, трансжиры, и простые углеводы гораздо вреднее, чем мясо. Кроме того мясо хрший источник белка и железа. Ни один вегетарианский продукт этого не заменит. Но ив крайности впадать не стоит, например ка это проповедуют сторонники палеодиеты. Питание должно быть сбалансированным, простым и полезным
на чукотке коренные народы китовое мясо едят сырым + пьют кровь в сыром виде, ну не смогут они адаптировать свои гены к потреблению и усвоению злаков и овощей, потому, что русскому хорошо - то немцу смерть, все хорошо в меру, соблюдайте баланс в своем организме, и обдуманно подходите к новому
всего месяц не ем мяса, пока все нравится ) вдохновила отчасти книга "РЕКЛАМА". купила в дорогу почитать люботстыва ради, но зацепило... летом считаю, что вообще не проблема питаться так, а вот зимой не знаю... рыбу и злаки да цитрусовые с орехами?.. пока изучаю эту сторону вопроса
всего месяц не ем мяса, пока все нравится ) вдохновила отчасти книга "реклама"
если Вам лет 75-80, то можно и без мяса.
Нужно мясо(рыба/белки) или нет - проверить очень просто: 1. подходим к зеркалу 2. улыбаемся 3. смотрим внимательно на улыбку и задаём себе вопрос: "неужели верхняя/правая/левая и нижняя/правая/левая "троечки", именуемые в простонародье клыками - так необходимы, чтобы рвать на куски клубнику и арбузы?"
если уж боженька дал клыки, то точно не для разжёвывания ванильных булочек.
Есть пруф что эти самые "троечки" изначально были такой формы?
ближайший родственник - шимпанзе, так и не стал человеком за миллионы лет, а клыки остались
Цитата(vladpov @ 7 Июня, 2016, 15:47)
Откуда тогда взялся у человека длинный кишечник, как у травоядных?
смотрим на свинью или на того-же шимпанзе. вся троица: человек, свинья(тоже клыки имеются), шимпанзе - всеядные, а значит должны переваривать вплоть до целлюлозы. отсюдова и длинный кишечник и слепая кишка - аппендикс.
а вообще можно спилить клыки и придерживаться вегетарианства, типа "не такой как все"
Цитата
Опасности строгого вегетарианства.
1. Недостаточное обеспечение организма витамином D, отсутствие в растительной пище витамина В12, необходимого для кроветворения и работы нервной системы. 2. Нехватка ряда аминокислот, особенно необходимых для роста и развития детей. 3. Недостаток витамина В2 из-за отказа от молочных продуктов. 4. Нехватка витамина С при употреблении преимущественно зерновых рационов последователями японской ветви макробиотики. 5. Как следствие замедление роста детей, риск отставания их в развитии, появление рахита, малокровия и других заболеваний, обусловленных неполноценным питанием.
только мне чего-то этого не хочется, пойду мясца наверну
5. Как следствие замедление роста детей, риск отставания их в развитии, появление рахита, малокровия и других заболеваний, обусловленных неполноценным питанием
повторюсь, где в этой теме я уже писАла, что все очень индивидуально Моему малому сейчас 5лет,3 мес. Не есть рыбу,курицу,мясо,индейку,кролик..в общем что только не предлагали( даже оленину и конину пытались подсунуть) - не ест)) Так же не ест печень,морепродукты. 2-3 раза в неделю ест красную икры ( приучила, чтобы хоть это ел) Есть много овощей, фрукты, орешки ( кедровые и миндальные- причем только сушеные. Жареные есть не будет). Молоко не пьет,но ест кисломолочку, творожки. Макароны только из твердых сортов. А,да яйца вареные/жареные не пробовал ни разу))) Но их всегда много кладу в блины, которые пеку из разных видов муки: льняная, гречневая, овсяная Так вот, что имеем рост 118см, вес 23 кг, анализ крови идеален. Не могу сказать, что не болеем- средний со школы притаскивает инфекцию, НО малой всегда выздоравливает быстрее. В больницу перестали ходить в 2 года ( устала слышать разные диагнозы, типа аутизма и тому подобного. Ну и мои психические диагнозы то же- потому что " только не нормальная мать допустит,чтобы ребенок не ел мясо") , за ребенком наблюдаю сама ( благо образование высшее медицинское имеется)
Я не знаю о чем вы говорите, но вегетарианство это исключение из рациона продуктов животного происхождения. В основном - протеинов.
Все остальное - диеты(новомодные течения), типа: "почти совсем не такой, как все", " чучуть не такой, как все", "веган", "веганист", "веганафт". Это, как быть чуть-чуть беременной.
я молоко не пью с уже больше 40 лет, не люблю его, с детства Значит я тоже вегетарианец?
но вегетарианство это исключение из рациона продуктов животного происхождения.
википедия в помощь: Вегетариа́нство система питания, исключающая употребление мяса любых животных. Последователи родственного течения, веганства, отказываются от использования всех продуктов животного происхождения (молоко животных, яйца, кожа, мех). имеет всего 4 направления: 1.лакто-ово вегетарианство: допускают употребление молока, яиц и меда 2. ово-вегетарианство: допускает употребление яиц и меда, исключая молоко 3. лакто вегетарианство : допускает употребление молока и меда , исключая яйца 4. веганство: наиболее строгая форма вегетарианства, максимально исключающая использование продуктов, полученных путём эксплуатации и убийства животных. Веганы строгие вегетарианцы, выступающие против эксплуатации животных и исключающие из своего рациона все продукты животного происхождения: мясо, рыбу, яйца, молоко (кроме грудного человеческого молока на стадии развития младенца), молочные продукты из сырья животного происхождения, мёд. Веганы не используют мех, кожу, шёлк и шерсть животных; часто они также выступают против опытов на животных и их использования в индустрии развлечений[1]. В веганской диете существуют также отдельные подтипы фрукторианство и веганское сыроедение. Веганство иногда считается[кем?] радикальным течением в идеологии вегетарианства.
Девушка, в те времена, когда википедии ещё небыло, как и самого "википедического" "голосования за правильность информации в викистатьях" - люди пользовались энциклопедиями и оперировали статьями настоящих докторов наук.
Именно тогда под научным термином "вегетарианство" подразумевался отказ от продуктов животного происхождения. Некоторые светила считали это психическим заболеванием, а другие - отклонениями в развитии или физиологическими особенностями.
Когда человек, накушавшись истинного вегетариантства, почувствовал "чего-то не то" - стали появляться "вегетарианцы"-птичники(молочники, яичники, рыбники) и т.д. Кушать, однако хотелось
Тут и интернет подоспел И получение "международных дипломов синергических наук" за недорого по-скайпу вошло в моду. "Дипломированные целители", маги и прочая шушара двинулись в наступление на неокрепшие мозги молодёжи 90-х.
Вот тогда-то истинных вегетарианцев переименовали в "веганов", в недоступную мечту, в "девятый дан". А "вегетарианством" стали называть вновь придуманные диеты, содержащие животный протеин. Жрать хотели, ибо для облапошивания пересичного манюпаса нужны силы.
Само слово "веган" на рубеже 2000-х ещё не существовало, в то время, как вегетарианство появилось более сотни лет назад.
из личного опыта Годика два был вегитарианцем, как раз по февраль 2014 года. Потом в связи с операцией пришлось перейти на животную пищу, ну и дальше как все. Плюсы - афигительное самочувствие, бодрость, ясные мысли, хорошее настроение Многие думают, что мужикам не хватает калорий при питании растительной пищей, особенно при физической нагрузке. Ерунда все это. Сначала было тяжело, потом привык и прием пищи был как подзарядка батареи - много энергии, никакой сонливости и чувства пресыщения. Из минусов - проблематично и не дешево получать качественную растительную пищу, желательно чтобы в семье вторая половина тоже были вегетарианцем, иначе на кухне будут постоянные терки. Думаю в скором будущем к плотоядным людям будет такое же отношение, как к индейцам-канибаллам В принципе и правильно - на Марсе уж скоро сады зацветут, а мы все трупами несчастных животных питаемся.
Плюсы - афигительное самочувствие, бодрость, ясные мысли, хорошее настроение Многие думают, что мужикам не хватает калорий при питании растительной пищей, особенно при физической нагрузке. Ерунда все это.
А ведь армия это то самое место, где бодрость, легкость на подъём и физическая выносливось очень приветствуются.
Кстати про калории: их в углеводах достаточно, по этой причине дети и любят все сладкое. Быстрая энергия. Энергия на получение которой организм поактичеси не затрачивает своей энергии. Отсюда и толстячки и обоеполый целлюлит,начиная с 5-го класса...