Маршрут вы придумали не очень приятный. Карту троп заповедника найти почти невозможно, а идти вам именно через него. В принципе весь заповедник это горы, балки, хребты. Реки и ручьи сейчас в каждой балке, обходить их не нужно, зато проблемм с водой нет. Если нарветесь на лесников наверняка попытаютя срубить денег, причем не важно стоите вы лагерем или идете, посещение заповедника официально запрещено. Лучше не давать и съезжать на то что сбились с маршрута. Когда подниметесь по хребту от Краснолесья увидите весь заповедник и склоны Ай-Петри, визуально кажется день-полтора ходу, но дай бог в 3 дня пройти.Балки и хребтики изматывают конкретно. Честно говоря я б на такую прогулку не пошел, разве что летом чтоб совсем на легке