Рекламный блок.

Алкоголь я вот как-то редко употремляю, а посему имеет место быть сабжевая проблема
Поделитесь опытом как правильно хранить початые бутылки с водками, коньяками и прочими крепкими напитками? Жаль как-то выбрасывать качественные напитки

как правило хранить нужно плотно закрытыми в темном прохладном месте при относительной влажности не более 70%

Отредактировал VaH - 10 Июня, 2010, 21:20

VaH
Насколько прохладным? Хотя бы примерно...
Потому как обычно просто ставится в неморозильное отделение холодильника... а это, наверное, черезчур прохладное место (+2 +5)...

SwD
аклопродукты с высоким содержанием спирта можно и в холодильнике (не морозильной камере) оставлять, а так обычно хранят при температуре +16-+17 (складская температура), главная штука в том чтобы не нагревалась бутылка и не было следовательно испарения спирта

Отредактировал VaH - 10 Июня, 2010, 23:46

SwD
в баре их хранят, в баре

плотно закрытая флага из нержавейки
субъективно коньяки сохраняются лучше, чем в стекле из-за непрозрачности материала

Видел небольшую коллекцию коньяка, еще с 60-х годов.
Все пробки залиты воском/парафином.

---
Сорри, пропустил "початые"...

Отредактировал ALS - 11 Июня, 2010, 1:56

Крепким алькогольным напиткам не нужна низкая температура, гораздо важнее чтоб были плотно закупорены и не хранились на свету. Так что можете смело хранить в баре. Другое дело вина, для того что бы хранить их долго распечатанными нужен винный шкаф, или винный холодильник, что в принципе одно и то же. Если у Вас напитки в стекле, не переливайте их в тару из других материалов, последствия непредсказуемы.

Спасибо за советы.
Бара нет у меня и заводить его как-то не с руки, так что будет вместо него второй холодильник