Вобщем, ситуация такая, что мясо стало страшно покупать, потому что не мясо это. посоветуйте, пожалуйста, хорошего продавца, не важно даже, в городе или нет...
еще вопрос - на Куйбышевском рынке нет ли кого достойного? хотя там вроде все одинаковое совершенно.
интересует в первую очередь говядина, но и за любую инфорацию буду благодарна.
так же - что думаете о мясе нутрий? вроде на Кубанской продают, слышала интересные отзывы.
GSMmaster, Silenes на счёт мяса в Мэтро не уверен, но курицу (филе в упаковках по килограмму в частности) там брать нельзя - всё наколотое какой-то гадостью (на филе после разморозки даже следы от иголок остаются).
Nikolas не скажите уважаемый. Давеча на шашлык брали 40 кг. Мясо было бомба. Сейчас оно практически в метро не залеживается . как сказал наш завстоловой - утром привезли к вечеру его нет.
____________________
Услуги юриста по Симферополю . Форумчанам скидки)))) Все вопросы в ЛС
Ой, а тема-то действительно есть. Извините, не доглядела. Думала - первопроходец в этом вопросе.
У меня вопрос к тем, кто покупает мясо в Метро. Последний раз смотрела там мясо месяц назад. Оно было упаковано в плотные пакеты, сверху была наклейка, все на англ, и крошечная бумажка с переводом на украинский, переведено было буквально 2 строки - мол, это мясо говядины (а я не вижу?!). И все. Покупали большой компанией, абсолютно всех смутило такой "американское" мясо.
Другого в тот раз не было, не считая уже маринованного в ведрах (но оно было прекрасное!). Так вот вопрос - каких производителей то мясо, которое тут всем нравится?
И еще, ну неужто никто про мясо нутрии не поделится. Не пробовали?
выбор рыбы в Метро, кстати, абсолютно не нравится. но рыба - не мясо : )
нутрия продается на куйбышевском рынке свежая, так же где кролики и домашние утки-куры, внутри рынка, напротив входа в колбасный ряд. Нутрию не брала, но может возьму попробую Кроликов периодически беру, вкусные. Ну и лапа очень радует конечно же
Говядину на Куйбышевском рынке, уже больше 10 лет у одного и того же человека. +1 к положительной оценке мяса в "Метро". Тамошние специалисты регулярно проводят аудиты поставщиков мясной продукции. Недавно из-за санитарного состояния бойни, отказались от закупок мяса в "Скворцово".
glavvred, мы пробовали нутрию - очень вкусное нежное мясо, что-то среднее между уткой и кроликом.. такое чувство, что чередуются слои мяса и жирка (очень тонко), отчего мясо не жирное, но сочное.. единственное - ой тяжко мне её было разделывать с этими лапками с перепонками - лично мне было как-то стрёмно.. так что лучше при покупке попросите что бы обрубили их, что бы не нагоняли вам неаппетитные ассоциации с крысами и прочим.. ну и с одной нутрии получается гораздо больше готовок, так скажем.. потому что у неё примерно одинаковые и передние и задние лапы и довольно мясистая спина..
Взяла как-то нутрию на рынке - думала, что кролик, только дома разобралась. Мясо очень неплохое, нежное и не сухое, только я бы сказала - среднее между кроликом и курицей. Но, пока ели, все-таки не могла отделаться от неприятного осадка, что вроде бы крысу ем, это подпортило вкус блюда. Может, если уже с обрубленными лапами покупать, то поможет. Но для себя решила больше нутрию не брать, именно из-за этого ощущения.
Рекламный блок.
Загрузка. Пожалуйста, подождите...
Ваша реклама, здесь
