Крымский форум (Crimea-Board) Поиск Участники Помощь Текстовая версия Crimea-Board.Net
Здравствуйте Гость .:: Вход :: Регистрация ::. .:: Выслать повторно письмо для активации  
 
> Рекламный блок.
 
 
 
 
 
> Ваша реклама, здесь
 
 
 

Страницы: (13) « Первая ... 6 7 8 9 ... Последняя » ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) Start new topic Start Poll 

> Кулинарный техникум, или что приготовить на любой момент
Seniorita |
Дата 31 Августа, 2007, 19:20
Quote Post



Unregistered









Эх... уже второй день мечтаю фотосет Светкиного мастер-класса по одной вкусноте провести, так то пьянки, то ремонты, то еще чего....
Lara Kroft
если будешь за рулем - присматривай чтоб сегодня без фанатизма прошло всеwink.gif
Росомаха |
Дата 31 Августа, 2007, 19:30
Quote Post



Unregistered









Seniorita
гыгы.. я без руля, я буду главный фанатизм smile.gif)))))))))))
Seniorita |
Дата 4 Сентября, 2007, 20:17
Quote Post



Unregistered









В общем, в продолжение банкетаsmile.gif))
готовила тут на днях суп-пюре с креветками, настолько быстро его умяли, что вскоре придется повторитьsmile.gif однозначно займет почетное место в нашем меню, надеюсь и в вашемwink.gif

литр бульона
6 средних картофелин
4 плавленых сырка
грамм 100 твердого сыра
600 грамм креветок
2 зубчика чеснока
оливковое масло
молотый мускатный орех, белый перец
зелень и лимончик

Все очень просто и, главное, быстро. В бульоне до готовности отваривается резанный кубиками картофель, затем вынимается, превращается в пюре, снова закладывается, туда спускаются тертые сырки, добавляется мускатный орех, солим если надо, перчим, даем прокипеть минут 5, за это время плавленный сырок растопится
Подавать посывав зеленью, тертым сыром, лимончиком,и украсив креветками, креветки отвариваются до полуготовности, чистятся, на оливковом масле обжариваются с резанным чесночком.

P.S.
вместо бульона можно взять 5 пакетиков какой-нить вегеты или галины бланки или магги, главное мясного бульона, но при этом картошки класть меньше, а то густой слишком будет

Отредактировал Seniorita - 4 Сентября, 2007, 20:20

Присоединённые изображения
Присоединённое изображение
MamaNata |
Дата 9 Сентября, 2007, 22:55
Quote Post



Unregistered









вот решила похвастаться нашим седняшним ужином blush2.gif
Свинина по-китайски по рецепту ms.Parker smile.gif Картофельный омлет и греческий салатик bigwink.gif Свинина изумительная Jumpy.gif
user posted image
А вот рецептик картофельного омлета.
400 г картофеля
1 луковица
по 1 стручку перца желтого и красного
2 помидора
1\2 пучка петрушки
4 яйца
сыр натертый
соль, перец
Лук нарезать мелко, а картофель кружочками.
Стручки перца разрезать нарезать мелкими кубиками.
Помидоры нарезать тонкими кружочками.
10 -15мин. на среднем огне поджаривать картофель. Потом добавить перец, лук, немного потушить, посолить, поперчить.
Выложить все на противень.Разложить сверху помидоры и украсить оливками,нарезанными кружочками.
Яйца взбить добавив соль, перец и мелко порубленую петрушку.
Залить овощи и запечь омлет в духовке на 180 градусов в течении 15 минут. Под конец посыпать сыром.
Вкусно. blush2.gif

Отредактировал MamaNata - 9 Сентября, 2007, 22:57
Росомаха |
Дата 11 Сентября, 2007, 19:49
Quote Post



Unregistered









вот еще раз мастер-класс по мясному рулету, ибо не было фоток раньше, вчера вот забацала..
технологию помним, просто поэтапно еще раз:



Присоединённые изображения
Присоединённое изображение
Росомаха |
Дата 11 Сентября, 2007, 19:50
Quote Post



Unregistered









выкладываем на фольгу :



Присоединённые изображения
Присоединённое изображение
Росомаха |
Дата 11 Сентября, 2007, 19:52
Quote Post



Unregistered









заворачиваем


Присоединённые изображения
Присоединённое изображение
Росомаха |
Дата 11 Сентября, 2007, 20:01
Quote Post



Unregistered









засовываем в духовку, и вынимаем, нарезаем :

Присоединённые изображения
Присоединённое изображение
Росомаха |
Дата 11 Сентября, 2007, 20:06
Quote Post



Unregistered









и еще я делала гарнир - грибы, шампиньоны или еще какие, тока свежие, тушим вместе с резанным кольцами луком



Присоединённые изображения
Присоединённое изображение
Росомаха |
Дата 11 Сентября, 2007, 20:08
Quote Post



Unregistered









и выкладываем на вот такой вот резаный лежащий на противне картофель



Присоединённые изображения
Присоединённое изображение
Росомаха |
Дата 11 Сентября, 2007, 20:12
Quote Post



Unregistered









затем всю эту байду мы поливаем майонезом и на 20 минут в духовку.
Вынимаем, едим.

И вот еще.
Куриные грудки разрезаем пополам, отбиваем, перчим, солим.
В мисочке готовим начинку - перемешиваем (классно в блендере, но у меня его нет) сливочное масло кусками, тертый на терке плавленный сыр и всякую зелень, можно добавить торчиновский соус с чесноком, он там в тему, но немного - начинка должна быть густая-густая, как тесто.



Присоединённые изображения
Присоединённое изображение
Росомаха |
Дата 11 Сентября, 2007, 20:15
Quote Post



Unregistered









потом выкладываем это все на отбитые куриные грудки



Присоединённые изображения
Присоединённое изображение
Росомаха |
Дата 11 Сентября, 2007, 20:16
Quote Post



Unregistered









заворачиваем, скалываем зубочистками



Добавлено в 20:20
потом слегка обжариваем в обычном кляре - взбитые яйца, мука - и в духовку ненадолго чтоб дошли.
Ну вот и все в общем smile.gif)))

Присоединённые изображения
Присоединённое изображение
MamaNata |
Дата 11 Сентября, 2007, 21:25
Quote Post



Unregistered









Цитата(Lara Kroft @ 11 Сентября, 2007, 19:16)
потом слегка обжариваем в обычном кляре - взбитые яйца, мука - и в духовку ненадолго чтоб дошли.
Ну вот и все в общем )))


А где фотка готового блюда? bigwink.gif

Добавлено в 21:27
Lara Kroft ты просто молочинка,мужу будущему очч повезет
clapping.gif
А я совсем не куховарка unsure.gif ,ну думаю еще научусь,главное,что желание есть blush2.gif
Росомаха |
Дата 12 Сентября, 2007, 14:11
Quote Post



Unregistered









MamaNata
Цитата(MamaNata @ 11 Сентября, 2007, 21:25)
где фотка готового блюда

та панимаишь.... сожрали быстрее чем удалось сфоткать smile.gif))))))))
MamaNata |
Дата 8 Ноября, 2007, 21:30
Quote Post



Unregistered









Ну и куда все пекухи и кулинарши пропали? unsure.gif wink.gif
Давайте выкладывайте новые рецептикиwink.gif
День варенья блин через неделю уже.А с салатами так и не определилась. unsure.gif

Отредактировал MamaNata - 8 Ноября, 2007, 21:31
1/   
Lis | Профиль
Дата 7 Декабря, 2007, 14:07
Quote Post




Group Icon

Группа: Аборигениха
Сообщений: 367
Регистрация: 11.07.05

Вне форума

Предупреждения:
(40%) XX---


ну, девчонки, будем радовать друг друга перед Новым годом рецептами вкусностей? у кого что традиционное?..


____________________
Общественный покой и социальное благополучие требуют небольшой каждодневной лжи
PMEmail Poster
1/701   
MamaMia | Профиль
Дата 7 Декабря, 2007, 16:24
Quote Post



...
Group Icon

Группа: Banned
Сообщений: 1012
Регистрация: 05.06.06

Вне форума

Предупреждения:
(40%) XX---


завтра буду готовить на ДР себе, поделюсь, что готовила) пока еще даже не представляю, что делать буду.
PM
MamaMia | Профиль
Дата 22 Декабря, 2007, 20:50
Quote Post



...
Group Icon

Группа: Banned
Сообщений: 1012
Регистрация: 05.06.06

Вне форума

Предупреждения:
(40%) XX---


ой, девочки, закрутилась совсем, да и смотрю - никто не пишет....
ну вот нашла на просторах инета такое интересное оформление салатика:
Цитата
Предлогаю салат такой,проще говоря,на колбасе.  Берется вареная колбаса.Кружочки обжариваются с одной стороны,чтобы приобрели форму салатничек.Все знают,как она может съёживаться  Измельчить крабовые палочки,яйцо,картошку,добавить кукурузу,зеленый горошек,соль,перец.Смешать и выложить на колбасу,полить майонезом и украсить петрушкой.Оригинально?

причем в такие тарелочки из колбасы можно положить все, что душе угодно!..

ну а я вот такой салатик делала на свой день рожд., всем очень понравился, муж так вообще в восторге, на Н.Г. оливье делать не буду, лучше ведро этого салата:

- краб. палки
- кукуруза консерв.
- колбаса копч. или копч. окорочек
- яйца вареные
- сыр твердый
- майонез

в оригинале там еще шли сухарики и грецкие орехи, но пожалела зубы свекра, не стала ложить, но салат все-равно - оооочень вкусный, и к тому же - прекрасная альтернатива "основному салату", так сказать bigwink.gif
PM
MamaMia | Профиль
Дата 29 Декабря, 2007, 20:58
Quote Post



...
Group Icon

Группа: Banned
Сообщений: 1012
Регистрация: 05.06.06

Вне форума

Предупреждения:
(40%) XX---


девы, какой замечательный тортик нашла в инете! и главное - оригинальный.

Яичница называется.
вот сам рецепт:





а так он выглядит:
user posted image
user posted image
(фото и рецепт - не мое)

Отредактировал MamaMia - 29 Декабря, 2007, 21:01
PM
4/4502   

Topic OptionsСтраницы: (13) « Первая ... 6 7 8 9 ... Последняя » Start new topic Start Poll 

 



[ Script Execution time: 0.0906 ]   [ 13 queries used ]   [ GZIP включён ]


Создание и продвижение сайтов в Крыму



Top