Рекламный блок.

Banditka там крем в виде жидкого шоколада, он хорошо пропитывает корж. В духовке его можно без проблем, просто немного больше муки добавить в тесто, для микроволновок оно значительно жиже делается. Ну и шоколад что бы не топить - можно заменить много какао (хотя не знаю пропорции, но девочки так делали).

Grebublya
ок,большое спасибо еще раз

Да не за что
Еще классно разрезать корж пополам и зафигашить туда вишню в собственном поту, с любым кремом (я делала со сгущеночным или сахар+сметанка, но тогда полить шоколадом будет не актуально).

Grebublya

вишню в собственном поту,

хорошо сказала )))

Еще из своих нычек. Домашний "маянезик" из ничего.
Берем-с 150 мл молока
300 мл растительного масла(можно 50 на 50 с оливковым)
1 ст. ложка горчицы
соль по вкусу
4 ст. л. лимонного сока.
Сначала вручную взбиваем все кроме лимонного сока, до эмульсии, потом добавляем лимон и взбиваем в блендере. Получается 500 мл майонеза.

Можно экспериментировать с соль-перец-чеснок-зелень кому что нравится. Достойная замена магазинному непонятночему.

хорошо сказала

ага, я сегодня так выцыганивала у сестры баночку этой самой вишни для тортега.

Собственно, даже извиняться за спам не буду, просто презентую тут блог жены, посвященный кулинарным рецептам. Все фото и материалы авторские (в том числе - есть и несколько рецептов лично от меня - например, курица в вине), рецепты разные - изначально это задумывалась как собственная записная книжка, в итоге вылилось в небольшой блог, который может быть полезен любому читающему, особенно, в преддверии наступающего праздника Новый Год.
Итак - Рецептус

Ну и, дабы тема не была пустой - наверняка на форуме есть поклонники готовой кулинарии - можно обсудить. Из того что радует иногда - отдел кулинарии в FM, отдел кулинарии в новом Фуршете (возле КАПКС который, правда, туда явно убежал повар из Фуршета на Маяковского). Кто и что еще?

Отредактировал Cooper - 28 Декабря, 2009, 1:31

Cooper
поскольку женский вполовину стух, можно оттуда тему с кулинарией притащить сюда
Там рецепты, много )))

Я только за, но я не могу - не имею доступа туда. Точнее, не хочу иметь Вам и карты в руки

Cooper
ну а я не могу нигде в другом месте с темами работать, прав нет
я снесу в утиль, а ты тогда достань оттуда

Cooper
Кулинарный техникум - объединяй

Попробуем, если не получится - запросим адиинов
Ты мне про сайт в первом посте скажи хоть что-то Интересно же!

Cooper
Мари кидала мне его еще раньше ))
я уже ей сказала, что очень и очень ))

А, понял, сенк

Cooper
отличная идея и не хуже реализация. Дизайн приятный. Рецепты интересные. Хорошо что есть фото готового блюда, для меня это очень важно при выборе "ачегобысегоднязамутить". Попробую креветки по обнаруженному рецепту.

Спасибо. Кстати, по креветкам - это рецепт наших друзей, даже орфография примерно сохранена - дивнейшая вещь, ничего лучше не находил

Отредактировал Cooper - 28 Декабря, 2009, 2:32

Готовила в духовке такой вот шашлычок из филейки.
Мяско посолить-подперчить, обложить колечками лука и залить смесью минералки и уксуса. Помурыжить энное количество времени в холодильнике, надеть на шпажки и в духовку. Переслоить можно любыми овощами при желании. Мясо получилось мягким и очень нежным.

Если бы не моя лень и тугоумность в обасти сотворения блогов и прочего - замутила бы себе подобную штуку, давно мысль была. Но нифига не сделаю
Молодцы в общем. Удачного развития.

Отредактировал Grebublya - 28 Декабря, 2009, 2:42

Ну, это мой подарок жене - все труды ее собственные
Спасибо!

PS Темы объединены