БЕЗ ГМО

[yuris]

Наши органы контроля и управления обязали в этом году производителей продуктов питания указывать на этикетке о наличии ГМО (генетически-модифицированных организмах), вернее, об их отсутствии (что будет с тем, кто укажет наличие этих самых ГМО я не знаю, но подозреваю, производство остановят).

Вроде бы все правильно, ибо народ должен знать, что покупает, но сегодня на минералке «Оболонь» я обнаружил метку «БЕЗ ГМО». Объясните мне, что в воде может быть генетически-модифицировано? Или «заставь дурака Богу молиться, он и лоб себе расшибет»?

 

[Tailer]

насколько мне известно, эту маркировку как раз таки и отменили уже. То просто распродается старый маркированый товар. В воде - да фиг его знает. А отменили - толку от него никакого - просто лишних денег с производителей содрали.

 

[yuris]

Tailer, а давно отменили? И, если можно, ссылочку на отмену этого постановления. Уж очень интересно.

 

[yuris]

Вот, нашел кое-что, а если там поиском пройтись, то еще много чего вылезет.

В общем, очередной ералаш.

 

[Гэс]

Я недавно вообще прикалывался - смотрю кетчуп "чумак" на банке наклейка - "без ГМО"
читаю состав:.."...загуститель: генетически модифицированный крахмал"..

 

[Eugene]

модифицированный - не значит генетически модифицированный.

Модифицированный крахмал-это специально обработанный крахмал, который благодаря своему составу лучше усваивается. Он может использоваться в производстве детского питания, кетчупа, соусов, майонезов, мясных продуктов обеспечивая густоту продукции.

Простой крахмал представляет собой углевод с длинной разветвлённой структурой. Одна из особенностей крахмала это способность связывать воду. При этом крахмал набухает, что может вызывать закрепляющий эффект. На этом принципе основано применение киселей и рисового отвара при диареях (поносах). Для того чтобы крахмал не вызывал закрепляющего эффекта, в пищевых продуктах часто используется модифицированный крахмал, т.е. структура которого разбита на более мелкие части. Он совершенно безвреден. И модиицированный крахмал производят из натурального кукурузного или картофельного крахмала!
ссылка

 

[vinni2]

я пиво вчера пил,так на этикетки тоже была надпись "БЕЗ ГМО" пиво свежее было и щас стал замечать что таких наклеек уже много,даже на семечках видел

 

[MaxLeRoi]

имхо самый большой тупизм... Объясните КАК МОЖЕТ усвоиться генокод через слизистую желудка и кишечника?!?!?!?

 

[bredonosec]

Цитата(MaxLeRoi @ 23 Марта, 2010, 17:29)
Объясните КАК МОЖЕТ усвоиться генокод через слизистую желудка и кишечника?!?!?!?

достаточно просто. Белки не распадаются на первичные элементы. Распадаются лишь частично, и енто дело встраивается в ткани организма. (потому утверждают, что надо и сырую пищу потреблять, не только вареную. Вареный белок только на аминокислоты разложив, можно усвоить. Больше сил организму затрачивать надыть.. )


Кстати, нередкий способ генмодифицировать - ввести культуру виря, который будет заражая, встраивать нужный кусок в клетки..

 

[<KiR>]

В магазе видел минералку с надписью без ГМО

 

[maestro]

таки да конечный покупатель это проконтролировать не может , повод с кого сбить денежку

 

[mitrofun]

Объясните КАК МОЖЕТ усвоиться генокод через слизистую желудка и кишечника?!?!?!?

Тоесть, в том смысле, что будем ли мы подвергаться генным изменениям или нет? Был бы такой механизм, то мы бы съев креветку, наблюдали бы у себя превращение рук в клешни

Проблема скорее в другом, что добавление нового гена в какое-то растение или животное может вызвать в нем синтез каких-нибуть органических соединений, которые могут быть вредными для здоровья человека.

 

[KPOT]

Цитата(mitrofun @ 25 Марта, 2010, 10:28)
Был бы такой механизм, то мы бы съев креветку, наблюдали бы у себя превращение рук в клешни

Нет, не наблюдали бы, но стать свидетелем разрушения иммуннитета, проблем в обмене веществ и возникновения новообразований вполне можно. Кроме того это может сказаться на репродуктивных функциях организма и на пренатальный период развития плода - попросту говоря "клешни" Вы можете пронаблюдать не у себя, а у Вашего новорожденного ребенка.
Цитата
может вызвать в нем синтез каких-нибуть органических соединений

Достаточно того факта что подобная продукция может не полностью усваиваться организмом и спровоцирует ожирение.

 

[ledos]

Вообще, считаю употребление ГМ-продуктов опасным в первую очередь потому, что они не прошли свою необходимую по времени экспериментальную фазу. 10-15 лет для экспериментов с генетическим аппаратом - это ничто, ведь что бы убедиться, что такие продукты действительно безвредны для человека и его потомков, необходимо проводить такие исследования в течение нескольких поколений. Но, конечно, общество потребления не в состоянии отказаться от соблазна прямо сейчас поиметь колоссальные доходы от этого бизнеса и потому мы, видимо, обречены на употребление подобных продуктов.

 

[saeru]

Вот производитель и проводит на покупателях эксперименты, ведь кто согласиться добровольно жрать ГМО для науки, а здесь сразу 2-х зайцев одной гранатой: и денег заработали и эксперименты провели.

 

[Keeper]

Цитата(Tailer @ 22 Марта, 2010, 8:59)
насколько мне известно, эту маркировку как раз таки и отменили уже. То просто распродается старый маркированый товар. В воде - да фиг его знает. А отменили - толку от него никакого - просто лишних денег с производителей содрали.

Наоборот - в начале года приняли закон о маркировке. Производитель должен указать кол-во ген.мод.орг. в товаре. Если указывает что ГМО нет, то его там реально не должно быть, иначе штрафуют.
В Симферополе недавно открылась лаборатория по определению ГМО в продуктах (в Крымстандартметрологии). Если хочешь поставить значёк "Без ГМО" на продукте, то нужно идти туда и провести экспертизу, получить заключение.
http://crimea-csm.gov.ua/ru/news/183/
Они же периодически проверяют разные продукты и штрафуют производителей.

Если я не ошибаюсь, то по последнему закону у производителей ещё есть немного времени чтобы порешать, что-то с маркировной по ГМО. Но уже скоро они будут обязаны или указывать сколько ГМО или что их нет.

 

[ledos]

Цитата(Keeper @ 29 Марта, 2010, 22:58)
указывать сколько ГМО

Как можно, например, на пиве или кукурузе, указать, СКОЛЬКО там ГМО? Бессмысленно, имхо.

 

[Keeper]

Цитата(ledos @ 30 Марта, 2010, 9:51)
Как можно, например, на пиве или кукурузе, указать, СКОЛЬКО там ГМО? Бессмысленно, имхо.

Статью читали на которую я ссылку дал?
Цитата
Маркированию подлежит продукция, содержащая более 0,9% генетически модифицированных составляющих, или изготовленная из сырья, содержащего более 0,9% ГМО.

Как-то можно раз считают...

 

[ledos]

Я некорректно выразилась, сама виновата. Просто эти проценты - это пороговый уровень содержания ГМО. И это это не связно с вопросом их безопасности, а просто с указанием наличия ГМО.

 

[Pat]

Отлично, что у нас есть контроль за ГМО. В Америке его нет, и результат - статистические показатели по лишнему весу и ожирениюв стране очень высоки. Но показатели - ничто, по-сравнению с тем, что там приходится наблюдать в общественных местах.