Наверное трудность еще в том, что все хотят сразу учиться КАТАТЬСЯ. А когда меня учили, то прежде всего упражнения на абсолютно ровном месте - горнолыжная стойка, стоя на одной ноге махать второй ногой с пристегнутой лыжей вперед-назад с максимально возможной амплитудой. Стоя на лыжах упасть на спину и встать без помощи рук, используя только силу ног и жесткость горнолыжного ботинка. Мах вперед одной лыжей, поворот ее на 180 градусов, поставить, перенести на нее вес тела и тут же махом приставить к ней вторую лыжу. Обучение падению - присел и упал на бок, не в коем случае не на попу, как хочется. Упав не со всего размаха, а присев и на бок, вы сразу тормозитесь, а упав на попу - то есть на лыжи, вы становитесь неуправляемым болидом. Ну и другие упражнения, призванные приучить ноги воспринимать лыжи не как кандалы, а просто как их продолжение.
А вот еще упражнение - присел, выпрыгнул с отрывом задников лыж от снега, а носки лыж должны остаться на снегу. Потом тоже, но с уводом задников в сторону - вот вам и поворот. Вобщем есть целая методика обучения новичков.
Это как обучение вождению - новичка ведь тоже сначала учат в щадящих условиях, а не выпускают сразу на оживленную улицу.
