Как питаются холостяки

[Pat]

Какие блюда предпочитаете? Что готовите?

Лично я готовлю себе бутердроды, мой любимый: тост с майонезом и ломтиком помидора на нем. Такие бутеры я ем каждый день круглый год, на завтрак и на ужин. Ломтик сыра, колбаски.
Первые блюда - супы\борщи не люблю и не ем, исключение - в гостях у мамы. На ужин люблю нечто из мяса, например хинкали (купленные из магазина, разумеется), или пельмени. Могу обойтись салатом и куском ветчины. Если не лень, то можно пожарить картошкии с помидорами, но это редко, так как ее ж чистить надо

Вообще, предпочитаю ужин в ресторане, но и там заказываю мясо с овощами, супы никогда. Люблю картофельное пюре, но могу вполне обойтись "Мивиной".
В праздник могу испечь курицу с ананасом, или утку с яблоком по рецепту старого, еще дореволюционного шеф-повара - деда моей подруги. Курицу с ананасом могу испечь для себя и не в праздник, а просто так, если есть время, там нечего делать - загрузил в духовку куриное филе с сыром, майонезом и ананасом и вытащил, когда корочкой покрылась.

 

[Trinux]

Когда холостяковал, питался пиццами , пельменями и варениками. Теперь не знаю куда деть наетое

 

[Pat]

Цитата(Trinux @ 11 Октября, 2010, 13:52)
Когда холостяковал, питался пиццами , пельменями и варениками


Вот пиццу не люблю, как и вареники. По мне уж лучше гамбургер из "Амиго" или МакДональдса. Но не часто, не здорово это. Можно сосиски отварить, тоже "дешево и сердито".

 

[ratibor]

испытывая вашу вежливость отвечу на вопрос "ну расскажите чем питались, когда были юным холостяком, если, конечно, помните"
В 3-ем общежитии СевГТУ в нашем кубрике питались обычно бризолями, борщем или харчо, не брезговали макаронами по флотски и вообще я в институте не жрал, а учился

 

[Pat]

Цитата(ratibor @ 12 Октября, 2010, 0:17)
В 3-ем общежитии СевГТУ в нашем кубрике питались обычно бризолями, борщем или харчо, не брезговали макаронами по флотски


Сорри, а что такое "кубрик"? Столовка?
Или сами борщ варили?


ой, знаете, я вспомнила, когда я училась в ОГУ, то ходила обедать в "театральное" кафе на Советской Армии, что под Пассажем. И там всегда брала потрясающе вкусное мясное рагу с грибочками, тамошний повар был просто волшебник! Никогда в Симферополе не ела такого рагу. Я всегда просила на раздаче парня насыпать мне полпорции (так как на целую порцию денег было мало, да и половины мне хватало), но парень меня - такуюхуденькую, жалел, и насыпал побольше

Вау! Такая была вкуснятина! Эх, оказаться бы сейчас в том кафе

Цитата(ratibor @ 12 Октября, 2010, 0:17)
и вообще я в институте не жрал, а учился

худой, небось, были?

Сорри, Ваши слова навели на мысль.

 

[Pat]

Цитата(Korum @ 12 Октября, 2010, 1:06)
В субботу уехал на новую квартиру, наварил ухи  Ем до сих пор


Неплохо для холостяка. А что кроме ухи готовите? Ну там второе, гарнир? Десертик какой-нибудь, бутер? Нельзя же одну уху есть.

Цитата(Korum @ 12 Октября, 2010, 1:06)
Есть некоторая проблема.


и какая же?

Привыкли, что Вам, как в ресторане, жена все готовит и подает? Бывает. Или отвыкните (что лучше, так как будете свободнее и более независимы), или женитесь вскоре вторично.

Вообще, я эту тему создавала с цельюподелиться опытом чего бы поесть, чтобы не напрягаться. Вот сама поделилась своим фирменным бутером :тост+майонез+помидорчик.

Кстати, очень люблю салатик с ананасом: соломкой или на терке сыр смешать с майонезиком, чуток чесночка и выложить консервированные ананасы кружочками.
Рецепт салатика почерпнула... да-да. в ресторане.

С далеких 90-х люблю салат "Новинка" впервые его попробовала в ресторане "Марина", опять-таки в начале 90-х: ну его все знают - тот же сыр на терке, майонез, чеснок и помидорчики ломтиками.

Но это все с майонезом - не полезно, однако.

лучше классику с овощным маслом: листья салата, помидоры, огурцы. Полезнее и здоровее. Мой муж правда туда еще крабовые палочки крошил или креветки.
Но я креветки предпочитаю на гриле, с маслицем. Быстро и вкусно.

Еще неплохой рецептик для холостяков - курица в микроволновке. Но я сама не пробовала. Предпочитаю в духовке. Хотя в микроволновке проще.

 

[okka]

Рулька в темном пиве
Рулька свиная - 1шт
Пиво темное - 1-1,5 литра (в зависимости объема кастрюли и величины рульки)
Горчица, мед, чеснок

Рульку варим в темном пиве часа 2, не забываем солить-перчить по вкусу. Смешиваем горчицу, мед в равных пропорциях, добавляем чеснок по вкусу, обмазываем отваренную рульку и в духовку минут на 30-40-50. Получается очень вкусно

 

[okka]

Пицца на сковородке
Режем хлеб, колбасу кубиками (на сковородку 28 см в диаметре - 6 ломтиков хлеба), яйца (3 шт) взбиваем с солью, сыр трем на терке. На сковородку наливаем немного масла, высыпаем хлеб, заливаем яйцами, накидываем колбасу, поливаем кетчупом-майонезом, присыпаем сыром, делаем медленный огонь и закрываем крышкой и ждем)))) Как сыр расплавится, пицца готова. Приятного аппетита!

 

[ilia]

Цитата(Pat @ 11 Октября, 2010, 12:29)
Как питаются холостяки


сухим собачьим кормом...

 

[Alik]

В студенческие годы - рыба,пиво,колбаса непонятного происхождения,яичница,ВОДКА!! - в течении трех-четырех дней после заселения в общагу(4ка 3ка 2я - СНТу),затем борщ украинский,курица запеченая,жаркое по-домашнему со свининкой )
8 лет по командировкам - там извращались по полной - жаркие разнообразные,салаты деликатесные-извращенные,соусы,и прочее и прочее....
Сейчас изыски готовлю только для Любимой,себя особо не балую - поскольку знаю,что готовлю просто а....о )) потому для себя готовить просто не интересно )))А вот для других......

 

[Saba]

Цитата
Пицца на сковородке
Режем хлеб, колбасу кубиками (на сковородку 28 см в диаметре - 6 ломтиков хлеба), яйца (3 шт) взбиваем с солью, сыр трем на терке. На сковородку наливаем немного масла, высыпаем хлеб, заливаем яйцами, накидываем колбасу, поливаем кетчупом-майонезом, присыпаем сыром, делаем медленный огонь и закрываем крышкой и ждем)))) Как сыр расплавится, пицца готова. Приятного аппетита!

Аппетитно то как,на днях точно нужно приготовить

 

[exn]

okka
Супер идея, надо попробовать !

только я вот уже неделю бросаю есть, невыгодно и вредно все это.

 

[Pat]

Курица с ананасом готовится просто: на куриные окорочка(посолить, поперчить по вкусу, можно побить дял мягкости) кладем большие куски ананаса, сверху засыпаем тертым сыром, заиваем майонезом, и в духовку. Печем до румяной корочки, минут 45, самое большее - час.

 

[MaxLeRoi]

в студенчестве то что сейчас МИВИНА называется - тогда настоящие вьетнамские были ))) пакетик со специями на кончике ножа высыпал - просто ядерные были )))

после - да всем ))) люблю по веселиться особенно пожрать ))) Готовить любил - ну а когда савсем у падлу - то пельмени )))

 

[Alik]

Да,к сожалению нынешние псевдопродукты ведут лишь только к гастриту :-(
Цитата(, )
На ужин люблю нечто из мяса, например хинкали (купленные из магазина, разумеется)

Ув. Pat я ,в свое время на протяжении трех лет пребывал в командировке в г.Краснодар - полная аналогия Симферополя(только чуть больше),там я пробовал местные заводские "Хинкали" - одно удовольствие,вернувшись домой,под впечатлением,взял наших "Хинкали" - выбросил в урну - не хочу судить предвзято,но одной пробы хватило,чтоб окончательно отбить желание покупать то г.... , что к нам привозят или,тем более,что у нас производят.

 

[SMERSH4]

Цитата(Alik @ 20 Май, 2011, 0:18)
но одной пробы хватило,чтоб окончательно отбить желание покупать то г.... , что к нам привозят или,тем более,что у нас производят.

+1 Поддерживаю. Уже неоднократно писал - такие вещи надо уметь делать самому, ну если конечно руки стоят в том направлении.

))
Цитата(Alik @ 20 Май, 2011, 0:18)
в командировке в г.Краснодар

Сам по командировкам ну оч много наездил. А если это блюдо да под красный, сухой винчик - равных тебе не будет

В принципе и манты тоже абсолютно просто делаются, даже в отсутствие мантышницы и под пивасик (даже тёмный) это просто произведение кулинарного искуства. Так что холостякам на заметку.

 

[Saba]

okka респект за рецептик,очень вкусно и практично

 

[Alik]

okka огромный Вам плюс - рец бомбезный!Склоняюсь ниц!Насколько я любитель кулинарных изысков.....но такого простого рецепта не совсем простого блюда с таким результатом еще не встречал!Добавил еще в композицию обжаренные шампиньоны - stupefacente!

 

[Digitype]

33 года, холостяк. Стараюсь готовить сам, т.к. полуфабрикаты совсем испортились производители экономят на всем, есть невозможно. Да и невыгодно питаться полуфабрикатами.
Готовлю борщ, плов, лагман, ну и производные блюда из картофеля, макарон, яиц...

 

[MaxLeRoi]

пиццу тока что на завтрак сделал )))) семейству понравилось )) спс за рецепт