Не знаю ваших нагрузук, но делал себе подобную полку из ДСП (82*41), при этом проклеивал клейкой пленкой с двух сторон, а сверху алюмпласт, сгибающийся по торцам(точно по размеру доски, заранее профрезированный). Вся эта конструкция предназначается под мокрую посуду(поэтому такие заморочки, на ней стоит сушилка и отдельно посуда) и вес держит приблизительно 20-40кг.