Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Добро пожаловать на форум! Рады видеть вас здесь!
Зарегистрируйтесь или Войдите в аккаунт, чтобы иметь полный доступ к площадке!
Где можно взять опилки плодовых деревьев ? Проехался по местам где продают дерево, там все в вперемежку.
Самому пилить или использовать что другое - прошу не советовать.
Цитата(MedicusAmicus @ 1 Июля, 2010, 9:21)
У самого та же проблема была пару лет назад. Решил ивовой корой.
1 )Была возможность сравнить результаты копчения на опилках и коре ? 2) Кору сразу содрал и коптить или сушить надо ?
Сравнить было не с чем, ибо для чистоты эксперимента продукт должен быть один, в двух вариантах копчения. А вариант был один - кора.
Кору сушил и ломал на небольшие кусочки, раскладывал на горячих углях.