A
Artishok
Guest
Я как-то очень противлюсь нашему пиву. Люблю Хугарден. Мне кажется что лучше пива не придумали еще!
Пятница. Пиво. Суворовка.
- Автор темы Rumata
- Дата начала
Цитата(Artishok @ 22 Ноября, 2012, 12:45)
Люблю Хугарден
Цитата
Хугарден ... это настоящее бельгийское белое пшеничное нефильтрованное пиво ... На стадии брожения добавляется кориандр и сушёные апельсиновые корки. Приятный кисло-сладковатый вкус, в послевкусии присутствуют нотки пшеницы и кориандра, а также фруктовые оттенки.
белое, пшеничное, нефильтрованное да ещё и фруктовое.. точно на любителя.
Цитата
Hoegaarden 0.5 л 41 грн.
мы уж что-нибудь по привычней ).
ну и погода на пиво уже не вдохновляет, хотя, если у кого будут деловые
предложения....
Люблю Хугарден
Цитата
Хугарден ... это настоящее бельгийское белое пшеничное нефильтрованное пиво ... На стадии брожения добавляется кориандр и сушёные апельсиновые корки. Приятный кисло-сладковатый вкус, в послевкусии присутствуют нотки пшеницы и кориандра, а также фруктовые оттенки.
белое, пшеничное, нефильтрованное да ещё и фруктовое.. точно на любителя.
Цитата
Hoegaarden 0.5 л 41 грн.
ну и погода на пиво уже не вдохновляет, хотя, если у кого будут деловые
G
Groll
Guest
Цитата(vin @ 28 Ноября, 2012, 10:14)
мы уж что-нибудь по привычней ).
ну и погода на пиво уже не вдохновляет, хотя, если у кого будут деловые предложения....
плюсую, я вообще истинный поклонник Черниговского. Считаю, что нужно поддерживать отечественного производителя.
мы уж что-нибудь по привычней ).
ну и погода на пиво уже не вдохновляет, хотя, если у кого будут деловые предложения....
плюсую, я вообще истинный поклонник Черниговского. Считаю, что нужно поддерживать отечественного производителя.
Цитата(Витос @ 29 Ноября, 2012, 18:09)
Цитата
Щас из недорогих пью только всё от "перша приватна броварня" это "авторское", "медовое", "черное" и т.д. мне нравится...
нормальное пиво из среднего класса
А мне чет от него хреновенько...
Цитата
Щас из недорогих пью только всё от "перша приватна броварня" это "авторское", "медовое", "черное" и т.д. мне нравится...
нормальное пиво из среднего класса
А мне чет от него хреновенько...
Цитата(Groll @ 29 Ноября, 2012, 15:07)
плюсую, я вообще истинный поклонник Черниговского.
кстати пил вчера светлое..удивился новому составу...+ посмотрел сегодня у других производителей, что за нововведение:
- барвник карамель?
Раньше в составе было: вода, солод, хмель ну и пивные дрожии там.
А щас(Чернигов светлое): вода, солод, ячмень, хмель, натуральный краситель карамельный, дрожжи пивные.
плюсую, я вообще истинный поклонник Черниговского.
кстати пил вчера светлое..удивился новому составу...+ посмотрел сегодня у других производителей, что за нововведение:
- барвник карамель?
Раньше в составе было: вода, солод, хмель ну и пивные дрожии там.
А щас(Чернигов светлое): вода, солод, ячмень, хмель, натуральный краситель карамельный, дрожжи пивные.
- Сообщения
- 2,253
- Реакции
- 44
- Репутация
- 67
Цитата(Susa @ 29 Ноября, 2012, 18:29)
Раньше в составе было: вода, солод, хмель ну и пивные дрожии там.
А щас(Чернигов светлое): вода, солод, ячмень, хмель, натуральный краситель карамельный, дрожжи пивные.
Ячмень, крупа кукурузная, крупа рисовая, мальтозная патока, карамельный краситель, аскорбиновая кислота - все это добавляется с целью снижения себестоимости и ускорения производства напитка.
Спирт быстрее и дешевле сбродить не из солода, а из крупы или мальтозной патоки. И ничего, что он получится бесцветным и почти безвкусным. Для этого существует краситель, аскорбиновая кислота, ароматизаторы.
То, что получается в итоге, сложно назвать пивом, это скорее газированная слабоалкоголка.
Выпиваешь две-три бутылки такой бормотухи и на утро помятый как после 0,5 водки.
Вывод. Чаще заглядывайте в состав. Дорогие марки не исключение!
Раньше в составе было: вода, солод, хмель ну и пивные дрожии там.
А щас(Чернигов светлое): вода, солод, ячмень, хмель, натуральный краситель карамельный, дрожжи пивные.
Ячмень, крупа кукурузная, крупа рисовая, мальтозная патока, карамельный краситель, аскорбиновая кислота - все это добавляется с целью снижения себестоимости и ускорения производства напитка.
Спирт быстрее и дешевле сбродить не из солода, а из крупы или мальтозной патоки. И ничего, что он получится бесцветным и почти безвкусным. Для этого существует краситель, аскорбиновая кислота, ароматизаторы.
То, что получается в итоге, сложно назвать пивом, это скорее газированная слабоалкоголка.
Выпиваешь две-три бутылки такой бормотухи и на утро помятый как после 0,5 водки.
Вывод. Чаще заглядывайте в состав. Дорогие марки не исключение!
* * *
Процесс приготовления пива в домашних условиях в мини - пивоварне можно поделить на несколько этапов:
1-й этап. Подготовка машины для использования. Машина состоит из бочки, которая соединяется зажимами, крана, блока карбонизации и предохранительного клапана. Собирать такую машину также занимательно, как и Лего, а в результате Вы еще получаете приз свежее домашнее пиво.
2-й этап. Процесс брожения пива. Рекомендуемая температура 18 23*С. Итак, вы заливаете в бочку воду и засыпаете туда же состав для приготовления пива, а затем дрожжи. Закрываете предохранительный клапан. Все!!! И теперь вы можете наблюдать, какие процессы происходят во время брожения. То, что оказалось внутри бочки, начинает оживать и действовать, появляется пена. Кстати, каждый день Вы можете пробовать на вкус содержимое, и каждый раз это будет уже другой вкус. Он изменяется от сладковатого вкуса, так как там есть солодовый сахар, необходимый для протекания процесса брожения, до появления горечи. Вот когда это происходит, приблизительно на 3-4 день, и нужно поместить нашу бочку в холодильник, рекомендуемая температура 0 +3 градуса.
3-й этап. Период осветления и созревания. Карбонизация. В холодильнике пиво осветляется и насыщается естественно образованным углекислым газом, который только при охлаждении растворяется в жидкости и придает напитку приятный чистый вкус. Если вы продолжаете дегустировать напиток каждый день, то можете заметить, что вкус становиться насыщенным и более полным и приятным.
4-й этап. Как говорится, время разбрасывать камни, и время собирать их. Самый волнующий момент вынимаем пивоварню из холодильника и даем ей минуты три покоя. Можно начинать дегустацию, если пиво на ваш вкус мало газированное, можно добавить газ из блока карбонизации. А также, если пива в бочке уже осталось мало, тоже нужно добавить газ для уравнивания давления.
* * *
- пишут красиво, а как оно интересно на самом деле? ;-)
(также интересуют варианты традиционного домашнего пивоварения, если кто практикует?)
Процесс приготовления пива в домашних условиях в мини - пивоварне можно поделить на несколько этапов:
1-й этап. Подготовка машины для использования. Машина состоит из бочки, которая соединяется зажимами, крана, блока карбонизации и предохранительного клапана. Собирать такую машину также занимательно, как и Лего, а в результате Вы еще получаете приз свежее домашнее пиво.
2-й этап. Процесс брожения пива. Рекомендуемая температура 18 23*С. Итак, вы заливаете в бочку воду и засыпаете туда же состав для приготовления пива, а затем дрожжи. Закрываете предохранительный клапан. Все!!! И теперь вы можете наблюдать, какие процессы происходят во время брожения. То, что оказалось внутри бочки, начинает оживать и действовать, появляется пена. Кстати, каждый день Вы можете пробовать на вкус содержимое, и каждый раз это будет уже другой вкус. Он изменяется от сладковатого вкуса, так как там есть солодовый сахар, необходимый для протекания процесса брожения, до появления горечи. Вот когда это происходит, приблизительно на 3-4 день, и нужно поместить нашу бочку в холодильник, рекомендуемая температура 0 +3 градуса.
3-й этап. Период осветления и созревания. Карбонизация. В холодильнике пиво осветляется и насыщается естественно образованным углекислым газом, который только при охлаждении растворяется в жидкости и придает напитку приятный чистый вкус. Если вы продолжаете дегустировать напиток каждый день, то можете заметить, что вкус становиться насыщенным и более полным и приятным.
4-й этап. Как говорится, время разбрасывать камни, и время собирать их. Самый волнующий момент вынимаем пивоварню из холодильника и даем ей минуты три покоя. Можно начинать дегустацию, если пиво на ваш вкус мало газированное, можно добавить газ из блока карбонизации. А также, если пива в бочке уже осталось мало, тоже нужно добавить газ для уравнивания давления.
* * *
- пишут красиво, а как оно интересно на самом деле? ;-)
(также интересуют варианты традиционного домашнего пивоварения, если кто практикует?)
G
Groll
Guest
Цитата(Rumata @ 29 Ноября, 2012, 20:19)
Хугарден прекрасное пиво, но предпочитаю пить в домашней обстановке Старо Прамен
Темный Старопрамен плюсую очень
Хугарден прекрасное пиво, но предпочитаю пить в домашней обстановке Старо Прамен
Темный Старопрамен плюсую очень
- Сообщения
- 7,036
- Решения
- 5
- Реакции
- 547
- Репутация
- 212
Цитата(Tornado @ 1 Декабря, 2012, 17:08)
Дайте два) Где можно купить? Ни разу в продаже не встречал
Tornado
Только сегодня брал Leffе по цене 33.28 за 0,75 л в Фуршете. Но это 9А-ка, т.е. светлое. Ну очень приличное пиво, вкус не спутать ни с черниговскими/и иными химиями. Тёмного к сожалению мне не нашли (перекопали всё), хотя искали очень тщательно. Рекомендую попробовать на НГ, думаю понравится обязательно.
Дайте два) Где можно купить? Ни разу в продаже не встречал
Tornado
Только сегодня брал Leffе по цене 33.28 за 0,75 л в Фуршете. Но это 9А-ка, т.е. светлое. Ну очень приличное пиво, вкус не спутать ни с черниговскими/и иными химиями. Тёмного к сожалению мне не нашли (перекопали всё), хотя искали очень тщательно. Рекомендую попробовать на НГ, думаю понравится обязательно.
M
Mafusail
Guest
Мне больше водка нравится. И градус быстрее доходит. И нет необходимости по сто раз в сортир бегать.
V
Velikiy250
Guest
Цитата(Mafusail @ 11 Декабря, 2012, 16:52)
Мне больше водка нравится. И градус быстрее доходит. И нет необходимости по сто раз в сортир бегать.
это я конечно согласен, бегать приходится всю ночь.
но от водки утром похмелье жуткое
Мне больше водка нравится. И градус быстрее доходит. И нет необходимости по сто раз в сортир бегать.
это я конечно согласен, бегать приходится всю ночь.
но от водки утром похмелье жуткое
M
Mafusail
Guest
Цитата(Velikiy250 @ 11 Декабря, 2012, 16:55)
это я конечно согласен, бегать приходится всю ночь.
но от водки утром похмелье жуткое
Это ты , брат водку не ту выбираешь.
Ну либо меры не знаешь.
Пить нужно так, чтоб утром было так же хорошо, как вечером. иначе никакого смысла.
это я конечно согласен, бегать приходится всю ночь.
но от водки утром похмелье жуткое
Это ты , брат водку не ту выбираешь.
Ну либо меры не знаешь.
Пить нужно так, чтоб утром было так же хорошо, как вечером. иначе никакого смысла.
V
Velikiy250
Guest
Цитата(Mafusail @ 12 Декабря, 2012, 12:29)
это я конечно согласен, бегать приходится всю ночь.
но от водки утром похмелье жуткое
Это ты , брат водку не ту выбираешь.
Ну либо меры не знаешь.
Пить нужно так, чтоб утром было так же хорошо, как вечером. иначе никакого смысла. naughty.gif
пью вроде норму, а утром плоховато.
просто наверное только после очень дорогой водки утро будет приятным?
это я конечно согласен, бегать приходится всю ночь.
но от водки утром похмелье жуткое
Это ты , брат водку не ту выбираешь.
Ну либо меры не знаешь.
Пить нужно так, чтоб утром было так же хорошо, как вечером. иначе никакого смысла. naughty.gif
пью вроде норму, а утром плоховато.
просто наверное только после очень дорогой водки утро будет приятным?