Ресторан Шашлычный рай или сдача вам не положена | Страница 3 | Крымский форум

Ресторан Шашлычный рай или сдача вам не положена

  • Добро пожаловать на форум! Рады видеть вас здесь! Зарегистрируйтесь или Войдите в аккаунт, чтобы иметь полный доступ к площадке!
Bannerok
Если правило - то его должны соблюдать или как минимум знать. Чет я на форуме знатоков таких правил нигде не нахожу (кроме самих официантов). Типа все питаются в рыгаловках?)) Чего-то я смотрю официанты умные на счет чаевых. Еуропейского кина насмотрелись. Но а как нормально обслужить - то побольше урвать и обмануть норовят в подавляющем большинстве.
 
В Европе как правило чаевые включаются в счет, либо Вам приносят несколько вариантов счета с разным процентом чаевых (от 0 до 20), соответственно на Ваше усмотрение Вы и оплачиваете ))) p.s. очень вкусное мясо в Эджере (Ирей) и Павлине )
 
Цитата(Phill @ 15 Марта, 2017, 0:07)
если хотите хорошего мяса посетите "Ковчег" на ул.Репина

там всю сдачу приносят.
даже, когда скажешь - "пасипки"
 
Цитата(focstrot @ 14 Марта, 2017, 21:48)
как бы ничего у официанта не слипнется от 200 рублей чаевых

10% от суммы заказа это вполне нормально. Другое дело, что лично я оставляю чаевые только в случае, если мне понравилось и качество еды, и качество обслуживания. В случае, описанном ТС логично было бы позвать администратора и взять жалобную книгу. Естественно, никаких чаевых плюс комплимент от заведения (возможно, списание части счета) были бы результатом скорей всего. Но говорить "спасибо" при том, что не понравилось ни качество еды, ни качество еды это видимо какой-то новый вид мазохизма (страдать, но вежливо
lol.gif
).
Далее. Сервис в Крыму действительно не на высоте примерно в половине заведений (а может и в большей части). Но и тут все просто - если мне не нравится заведение, я его не посещаю, тем более достойных мест пока тоже хватает.

Цитата(Accountant @ 15 Марта, 2017, 1:12)
(кроме самих официантов).

К сфере обслуживания отношения не имею, но у меня много знакомых официанток. Симпатичные позитивные девочки, причем с руками (тоже не каждому дано). Вы искренне считаете бухгалтеров высшей кастой, а официантов - низшей?
lol.gif

Цитата
очень вкусное мясо в Эджере (Ирей)

Цитата
"Ковчег" на ул.Репина.

Плюсую.
 
Цитата(FloRida @ 15 Марта, 2017, 19:09)
10% от суммы заказа это вполне нормально.

знаю некоторые работодатели не платят официантам деньги но указывают за обслуживание 10 % которые идут но это пишется в меню
другие в чеке пишут фиксированно 50-100 руб
но это пишется или в меню или в чеке а не так что официант себе сдачу прикарманивает
 
Спасибо никогда не было равно сдаче. "Спасибо"- это уровень воспитанности человека. Сдача - это сдача. Её вне зависимости от уровня заведения обязаны выдать. И только фраза "Сдачи не надо", уход клиента до возврата официанта со сдачей или оставление какой-либо (на усмотрение клиента) суммы является денежной благодарностью официанта. Ключевое слово - БЛАГОДАРНОСТЬЮ! Если официант работает на проценте от заказа - это официально указывается в меню либо чеке заведения. И никаких этих ваших ложных "сказал "спасибо" = оставил сдачу официанту" плодить тут не надо. Или в очередной раз сказав в магазине или на рынке заветное слово вы не получите свою заветную сдачу - вы же культивируете этот бред сивой кобылы.
smoke.gif

Вот кстати: "Подавать счет следует, предварительно получив разрешение гостей, лицевой стороной вниз, на пирожковой тарелке или в специальной папочке. При обслуживании группы людей счет подается заказчику. Ни в коем случае, нельзя озвучивать сумму счета, пересчитывать деньги за обеденным столом, а так же просить чаевые или спрашивать о них у гостей. Получив деньги по счету, официант должен незамедлительно принести сдачу." Найдите мне тут хоть слово про "Спасибо".
Источник: https://znaytovar.ru/s/Obsluzhivanie-poseti...elej-resto.html
 
Цитата(focstrot @ 15 Марта, 2017, 19:20)
Симпатичные позитивные девочки, причем с руками (тоже не каждому дано). Вы искренне считаете бухгалтеров высшей кастой, а официантов - низшей? 


Это ваше чисто субъективное мнение. Прекратите унижать себя)))))) И при чем тут бухгалтера? Вы заинтересовались моей персоной? Ну я скажу, что вы меня не интересуете как специалист, поэтому ваш интерес ко мне не является взаимным)))) Я искренне считаю низшей кастой тех, кто делает свою работу через *опу
lol.gif
 
Цитата(Accountant @ 15 Марта, 2017, 19:55)
Спасибо никогда не было равно сдаче. "Спасибо"- это уровень воспитанности человека. Сдача - это сдача.


ну я смотрю тут некоторые "официанты" считают иначе и пытаются это преподнести как "неписанное правило".
 
Цитата(focstrot @ 15 Марта, 2017, 19:20)
Но и тут все просто - если мне не нравится заведение, я его не посещаю, тем более достойных мест пока тоже хватает.


вы в своем уме? у официанта на лице или на вывеске заведения написано что "мы по свински относимся к клиентам"?

Добавлено в [mergetime]1489594482[/mergetime]
Цитата(focstrot @ 15 Марта, 2017, 19:20)
симпатичные позитивные девочки
а какая причинно-следственная связь между вашей цитатой и качеством обслуживания? Поясните нам.
 
Accountant
я этого не писал
lol.gif
..
 
что и итоге получается - официант принес хрен знает что, украл деньги у меня и по мнению некоторых посетитель еще и виноват. Ахренеть колхозное мнение
smoke.gif
 
Цитата(Accountant @ 15 Марта, 2017, 18:16)
украл деньги у меня

Вот кстати реально, если Вы не давали разрешение пользоваться Вашей сдачей, то это по факту и есть кража.
 
Цитата(Accountant @ 15 Марта, 2017, 19:55)
Получив деньги по счету, официант должен незамедлительно принести сдачу." Найдите мне тут хоть слово про "Спасибо".
Источник: https://znaytovar.ru/s/Obsluzhivanie-poseti...elej-resto.html


вот кстати то же негласное правило, только по поводу воровства денег ту ни слова. Или "негласное правило по поводу "спасибо" ее "негласнее" чем в этой ссылке и имеет приоритет?
lol.gif
Или негласными, т.е. ОСОБО негласными правилами руководствуются только официанты, а посетители пользуются общепринятыми нормами морали, которые устоялись в обществе ( цивилизованном) не одну тысячу лет?
 
Цитата(Accountant @ 15 Марта, 2017, 20:16)
Accountant
я этого не писал ..


чет фору глючит)))))
 
Accountant, посты набивать не надоело? Объединять бухгалтерский поток мыслей в одно сообщение не позволяют тысячелетние нормы морали?
lol.gif


Цитата(focstrot @ 15 Марта, 2017, 19:20)
но это пишется или в меню или в чеке а не так что официант себе сдачу прикарманивает

Если недоволен обслуживанием, все-таки куда логичней позвать администратора и взять жалобную книгу, чем сказать "спасибо" и ждать, что проблема решится сама собой.
 
Цитата(FloRida @ 15 Марта, 2017, 21:26)
Если недоволен обслуживанием, все-таки куда логичней позвать администратора и взять жалобную книгу, чем сказать "спасибо" и ждать, что проблема решится сама собой.


может посетитель сам будет решать что лучше? а вы не думали что может быть куча обстоятельств, которые мешают заниматься писаниной и выяснять что к чему?
 
а в японии чаевые признак оскорбления официанта и заведения....
 
Сказать официанту "спасибо" протягивая ему оплату, практически во всем мире значит - сдачи не нужно.
Другое дело, что у нас, в не слишком гламурных заведениях, редко следуют этим правилам этикета.
Спасибо вы можете сказать официанту в любой другой момент, но не в момент расчета, если хотите получить сдачу.

Еще существует множество правил по расположению столовых приборов во время еды, что может указать довольны ли вы едой, закончили вы есть или еще что...это из той же серии.
 
Цитата(gammarus @ 15 Марта, 2017, 20:23)
Спасибо вы можете сказать официанту в любой другой момент, но не в момент расчета, если хотите получить сдачу.

Соглашусь пожалуй. Обычно говорю "спасибо" уже при выходе.
 
а я обычно говорю "без сдачи",и никаких недопониманий нет.
пс. а заведение это очень испортилось, благодаря хамским официантам
 
Войдите или зарегистрируйтесь для ответа.
Назад
Сверху