Варю элевые напитки

[Kramarov]

Варю на заказ элевые напитки. Очень часто есть в наличии готовые напитки. Думаю многие в курсе, что такое эли. То что я варю по вкусу напоминает бельгийские светлые эли. При варке использую курские солода, бельгийские дрожжи, ароматные импортные хмеля. Карбонизация естественная. Цена вопроса - 120 руб за 1 литр. По всем конкретным вопросам просьба писать в вайбер или звонить. Здесь бываю редко.
Тел. +7 978 722-39-66. На номере присутствует Viber и Whatsapp. Пишите, добавлю в сообщество в вайбере по соответствующей тематике ветки.

 

[Rumata]

размещение темы согласовано, дегустация проведена )) действительно вкусно, особенно после порошкового пива, от распития которого я категорически отказался

 

[Симферополец1]

Я тоже сегодня продегустировал. Просто Супер! Спасибо. Жду след.партии.
Как только появится - маякуйте! Или если можно сделать заказ, то 3 литра за мной.

 

[LEKTOR]

интересно, хочу попробовать

 

[Mars11]

Отдал ребятам на пробу, понял что у всех свои вкусы, кто не оценил, кто был доволен, но вставляет однозначно. На шару ничего не осталось от бутылки.

 

[Kramarov]

Тут такое. Кто-то пьет эли, а кто-то не пьет. Я пытался осветлить эль (чисто ради интереса). Стал прозрачный как стекло. В итоге вылил........

 

[Rumata]

ну да, это не пиво все таки в его понимании, это элевые дрожжи
кто ожидает прихода как от балтики 9, не ждите

 

[Doors1974]

Здравствуйте. Я бы с удовольствием попробовал. Сейчас в ЛС напишу.

 

[Симферополец1]

Цитата(Rumata @ 20 Июня, 2021, 4:25)
как от балтики 9, не ждите

На самом деле я вчера осушил литрушечку с огромным удовольствием. Вспомнился вкус белого нефильтрованного Черниговсного при Украине. Так вот минут через 10 внезапно неплохо накрыло, потом отпустило.
Понятно что вкус у всех разный - кто-то любит темное горькое, я только светлое мягкое, кому-то главное чтобы вперло.

 

[Rumata]

Doors1974
у меня незаметно 3л. ушло, из них 1л. мой, остальное мои пенсионеры допили ))
пьется легко, вспоминая времена "lowenbrau" и "hoegaarden" разливное !!! не в бутылках!!! кто помнит бар "Стейк Хаус" возле ненавистного мне здания ЗАГС (шутка)

ну так вот, можно спокойно выпить литр (или два) и с утра спокойно сесть за руль
после литра пива местного порошково_производителя "пива" завод "Крым", я за руль пару дней не сяду

 

[Rumata]

Симферополец1
не, я за светлое, тем более ТС учиться осветлять эль, хотя по мне, какая разница, осветленный или нет, осадок на дне уже радует тем, что это все натуральное

 

[Mars11]

Так случилось что делаю только вино, виноградную водку и коньяк, не пью, но разрешено только белое вино и не много. Поэтому запасы лет на 5-10 уже есть, думаю уже нужно притормозить, хранить негде, подвалы забиты, а продавать закон не даёт. Спиртное не покупаю более 5 лет , как начал заниматься.
Да это хобби такое, или одно из многих. ТС молодец, тоже испытывает вижу кайф от своей работы, увлечения.

 

[Rumata]

Mars11
хочешь вернуть закрытый раздел? )

 

[вадя]

Я б и эля взял, и винца у Mars11. Раз продавать нельзя, будем меняться на что-нибудь)

 

[Sea]

это пиво с пивомашин и пивоприсадок из интернета ? так, интересуюсь , у нас тут тоже просто такое варят ... сам думал себе варить ... потом подумал и не стал

 

[Kramarov]

Цитата(Sea @ 22 Июня, 2021, 3:58)
это пиво с пивомашин и пивоприсадок из интернета ?


А что такое пивмашины и пивприсадки?) Извиняюсь за недалекость) Варю исключительно из зернового солода (пшеница, язмень). Солод покупной - курского завода. Перемалываю сам.

 

[Rumata]

Цитата(Sea @ 22 Июня, 2021, 2:58)
это пиво с пивомашин и пивоприсадок

может в этом причина ... псориаз не сифилис, можно и признаться )) дело в том, что от употребления пива любых производителей, любой ценовой категории у меня начинается жесткий приступ этой неприятной болезни, смысле псориаза ))

собственно эль я заказывал для родителей, но эксперименты над организмом наше все
так вот, после литра эля от ТС, нет реакции псориаза

 

[Snakers]

А почему лагера не варите? Нет возможности организовать температурный режим для брожения? Тут в теме есть Симферополец1, уверен, он подскажет как организовать охлаждение. Сам варю и лагера и эли, лагера почище будут не набраживают много эфиров, хотя и возни несколько больше. Попробуйте как компромисс дрожжи Mangrove Jack's "Californian Lager M54", они бродят при элевых температурах, дают чистый вкус. Забегайте, если мимо будете ехать - дам на пробу.

 

[Kramarov]

Лагеры не люблю. Нравятся эли как раз за наличие эфиров.

 

[Kramarov]

Доброго! В понедельник (28 число) во второй половине напиток у меня в наличии. Кого что еще заинтересует - пишите пож.