Выгодно ли торговать хамсой?

[olsen]

Есть такая мысль: как хамса пойдет из керчи своей машиной таскать, продавать по селам более-менее крупным.Кто-нибудь занимался этим или знает чего. Ну, например где именно брать. Сколько в

среднем за день продать можно. Короче, стоит ли. Спасибо.

 

[Sammael]

ахринеть (экскюзми фор май френч), то есть вы буквально интересуетесь: "товарищи как вы денег зарабатываете, раскажите а то мне тоже охота"

 

[ksirium]

Для этого нужно проехать по местам сбыта и посоветоваться, есть ли у них вообще спрос на хамсу и т.п от этого уже и отталкиваться, стоит или нет

 

[Vacony]

чую скоро будет ветка- продаю Хамсу, дешево, оптом ))

 

[parolex]

olsen
гыгы,Ваша машина оснащенна всем необходимым холодильным оборудованием? Вы готовы возиться со справками из лабораторий,что рыба пригодна для употребления в пищу?

 

[Sammael]

parolex
походу тс планировал купить пару вёдер хамсы в керчи, в багажнике её привезти, и из вёдер по быстрому распродать ))

 

[Tornado]

В Керчи рыба стоит в разы дешевле, чем скажем в том же Симферополе. Да и оборудовать по особому автомобиль не придется, в бочках с рассолом можно вполне комфортно доставить.
Я брал с собой не очень много, когда случались командировки в Керчь, но за вечер по соседям и друзьям разлеталось всё.
Часто на стихийных рынках микрорайонов можно встретить торговцев, судя по тому, что они приезжают вновь и вновь, можно предположить что заработком они довольны.
Лучше конечно не ограничиваться хамсой, немного расширить ассортимент. Думаю дело пойдёт.

 

[NoName]

оно может и выгодно, только незаконно слегка без соответствующих бумажек. Любой участковый мент будет разводить на шекель за право пастить на его территории.

 

[parolex]

Tornado
нууу...Вы рыбку-то везли и знаете (прогнозируете) можно ли потом кушать ее
а у стихийников как-то стрёмно мне рыбу брать,т.к неизвестно,при каких условиях она хранилась\транспортировалась
не...ну если рыбу пускать на корм кошкам, то можно и заморачиваться

 

[Tornado]

Цитата(parolex @ 10 Сентября, 2012, 15:43)
а у стихийников как-то стрёмно мне рыбу брать,т.к неизвестно,при каких условиях она хранилась\транспортировалась

Да я и так никогда не заморачивался, ради 300-700 грамм хамсы или кильки я на рынок не поеду, а так на районе больше негде купить. Да и многие жители думают также, т.к. покупают.
Кстати, то что продаётся в Керчи, тоже неизвестно где и как хранилось, просишь документ, на тебя косятся или отшучиваются.

 

[parolex]

Цитата(Tornado @ 10 Сентября, 2012, 15:50)
Кстати, то что продаётся в Керчи, тоже неизвестно где и как хранилось, просишь документ, на тебя косятся или отшучиваются.

ну,в Керчи не был никогда и на рыбную тему ничего не могу сказать
небольшие обьёмы рыбы покупаю только в одном магазине рыбном, что возле дома,а так, иногда скататься на хладобазу и притащить пак чего-нить вкусненького-милое дело

 

[OttO]

мльооо, захотел хамсы) Азовки бы с картохой, знатное жорево.
Автор пробуй, тебе экономику затеи никто не разложит, тем более риски небольшие. Договариваться на перед ни с кем не нужно, сами придут предложат.

 

[probegallo]

У нас в селе в осенне-зимний период постоянно торгуют. Но они торговцы местные, здесь же живут и все их знают, потому какая-то гарантия качества есть. Проблем пока не было.

 

[parolex]

OttO
Цитата(OttO @ 11 Сентября, 2012, 8:59)
мльооо, захотел хамсы) Азовки бы с картохой, знатное жорево.

эээх...зря Вы так,раздразнились,сижу слюни пускаю

 

[OttO]

Цитата(parolex @ 11 Сентября, 2012, 9:28)
эээх...зря Вы так,раздразнились,сижу слюни пускаю



ждем похолодания, когда рыпка начнет сбиваться в косяки.

 

[olsen]

Мониторить нужно, согласен. Спасибо.Цитата(ksirium @ 10 Сентября, 2012, 12:01)
то есть вы буквально интересуетесь: "товарищи как вы денег зарабатываете, раскажите а то мне тоже охота"

Ну,вобщем-то так и есть. Не все ж в Нинегорском районе торгуют.

 

[Violin]

ну ее надо покупать прямо с корабля пока свежая, у рыбаков. у перекупщиков дороже и может быть уже вчерашняя-позовчерашняя-и так даалее.
для этого нужно приехать в нужное место и ждать, для этого нужно знать где и когда. ждать на холоде, на ветру, и обычно это все подпольно.
а легально через бухгалтерию и тд и дороже, так как у них приезжают машины с украины и берут много и дорого, и могут даже отказать местным или в небольшом объеме

 

[parolex]

Цитата(olsen @ 11 Сентября, 2012, 20:42)
Мониторить нужно, согласен. Спасибо.

тюююю,чего тогда рисковать с Керчи,если можно в Симферополе на хладобазе оптом затариться? цены дешевше магазина и опт от одного пака,а в паке от 5кг

 

[olsen]

А стоит ли прям с корабля, чтоб малосольная?.Она ж день-два и соленая уже. А соленая хранится вроде нормально. Понятно, что охладить желательно. Есть такая возможность. Тем более, что браконьерская боком вылезет,- ДАйцы, я так понимаю, могут цапнуть. А рыбники, я смотрю, не заморачиваются особо: сами солят мороженую хамсу.Но у них морозилки.

 

[Tornado]

Можно и с корабля, свеже пойманную. Дома тут же засаливаем, технологию можно нарыть в нете и через сутки уже малосольная хамса готова.