Цитата(d1saster @ 3 Апреля, 2018, 0:44)
Цитата(obscure, 23 Марта, 2018, 15:26)
люди, отказывающие себе в приёме животных белков - не могут думать быстрее и эффективнее своих всеядных оппонентов.
проще говоря - они тупые.
Вы немного некорректно говорите, там связь, скорее другая. Но, в общем, да - при систематической нехватке веществ последствия будут плачевные.
Поэтому и говорят, что рацион должен быть сбалансированным. О чём вегетарианцы забывают. Вернее, многие не забывают, но думают, что всё у них под контролем.
Немного некорректно на мой взгляд, там механика скорее другая. Не сбалансированный рацион, а динамически избыточно-сбалансированный рацион, если имеем ввиду развитие мозга. Разнообразие на входе должно быть большим, но не в каждый отдельный промежуток времени. В отдельный промежуток времени разнообразие не должно быть более, чем достаточным, чтобы организм мог определить, что ему дает эта комбинация. В этой концепции ограничения типа вегетарианства смысла не имеют.
Там не разнообразие белков и жиров, а скорее разнообразие аминокислот, особенно тех, которые получаются при нагреве (вплоть до обугливания) пищи животного происхождения. Разнообразие не значит много, то есть не более, чем достаточно и ниже уровня при котором возникает вопрос канцерогенности. Такие аминокислоты организм не может производить сам и они не поступают с растительной пищей. Особенно важно это в годы развития мозга, то есть где-то от минус полгода до 16 лет.
Цитата(obscure, 23 Марта, 2018, 15:26)
люди, отказывающие себе в приёме животных белков - не могут думать быстрее и эффективнее своих всеядных оппонентов.
проще говоря - они тупые.
Вы немного некорректно говорите, там связь, скорее другая. Но, в общем, да - при систематической нехватке веществ последствия будут плачевные.
Поэтому и говорят, что рацион должен быть сбалансированным. О чём вегетарианцы забывают. Вернее, многие не забывают, но думают, что всё у них под контролем.
Немного некорректно на мой взгляд, там механика скорее другая. Не сбалансированный рацион, а динамически избыточно-сбалансированный рацион, если имеем ввиду развитие мозга. Разнообразие на входе должно быть большим, но не в каждый отдельный промежуток времени. В отдельный промежуток времени разнообразие не должно быть более, чем достаточным, чтобы организм мог определить, что ему дает эта комбинация. В этой концепции ограничения типа вегетарианства смысла не имеют.
Там не разнообразие белков и жиров, а скорее разнообразие аминокислот, особенно тех, которые получаются при нагреве (вплоть до обугливания) пищи животного происхождения. Разнообразие не значит много, то есть не более, чем достаточно и ниже уровня при котором возникает вопрос канцерогенности. Такие аминокислоты организм не может производить сам и они не поступают с растительной пищей. Особенно важно это в годы развития мозга, то есть где-то от минус полгода до 16 лет.