O
olegator
Guest
Цитата
Кстати, буженина в микроволноке несравнимо вкуснее, чем в газовой духовке получается.
Может быть... Но даже пробовать не хочу.....
Я когда то посмотрел передачу "голого повара" про приготовление мяса типа буженины.... Раз попробовал, не передать словами !!!!!!!! Ну там типа верх куска мяса обжигается для корочки что бы внутри не сохло, ( что у тебя достигается паром) а потом несколько часов при невысокой температуре в духовке....
Когда соберусь еще раз готовиться много мяса буду готовить именно так! ничего вкуснее в жизни не ел.
Кулинария не имеет точных рецептов. Сколько людей столько и мнений...
Кстати, буженина в микроволноке несравнимо вкуснее, чем в газовой духовке получается.
Может быть... Но даже пробовать не хочу.....
Я когда то посмотрел передачу "голого повара" про приготовление мяса типа буженины.... Раз попробовал, не передать словами !!!!!!!! Ну там типа верх куска мяса обжигается для корочки что бы внутри не сохло, ( что у тебя достигается паром) а потом несколько часов при невысокой температуре в духовке....
Когда соберусь еще раз готовиться много мяса буду готовить именно так! ничего вкуснее в жизни не ел.
Кулинария не имеет точных рецептов. Сколько людей столько и мнений...